多次挺過食安風暴的義美食品，被網友讚為「台灣最後良心」。股市分析師張甄薇就透露「義美」兩字的由來，讓網友淚推「用鈔票讓義美產品下架」、「用力地用新台幣教訓它」。
張甄薇在東森財經新聞台節目《57金錢爆》表示，她曾採訪已故的義美前董事長高騰蛟，當時高告訴她說「高家的『義美』這兩個字，是台灣之義、台灣之美，這兩個字重於賺錢！」
張甄薇指出，義美高家永遠只做一件重要的事，「把老闆當作第一線員工在做」，他們只相信自己人，每樣東西都要確認，因此品質很好，可是都做不大，「它的圈永遠擴不開」。她說，一般商人當然要賺錢，但高騰蛟奠定下來傳統，「這就是為什麼說他們永遠只會做這件事」。
許多網友得知義美兩字由來直呼太感動，「有什麼好說的，用新台幣抵制你就對了」、「太囂張了，再喝一杯豆漿」、「這麼囂張，老子用新台幣轟炸你」、「不用新台幣制裁真的不行」。
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