目前分類:美容養身(含食譜) (77)

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黑心餿水油風暴越演越烈,不僅引起民眾高度恐慌,更再度突顯國內加工食品用油安全大漏洞。營養師指出,加工食品雖然能夠提升食物的價值,但若缺乏政府把關稽核機制,再加上業者道德自律缺乏,相信這類食安用油問題仍將層出不窮,民眾只有自求多福,少吃加工食品以求自保。

台灣營養基金會執行長吳映蓉博士指出,台灣歷經塑化劑、毒澱粉、混油風波以來,近日又爆出「地溝油」風暴,牽涉層面越來越廣,甚至知名大廠也牽連其中,不僅讓民眾對食品「GMP微笑標章」失去信心,更讓食品安全蒙上恐慌陰霾。

基本上,食物經過加工,可整體提升價值,但國內許多不肖業者缺乏自律道德觀念,以牟取不法利益為大前提,採購來源有問題的低廉添加物原料,讓食安問題反覆發生。因此,建議政府應對食品添加原料稽核,拿出具體作為,且要負起把關監督責任,避免讓類似情事反覆上演。

《望聞問切 挑選好油4步驟》

1.望:看顏色,油應該有本來的顏色,一般冷榨油是琥珀色或近乎無色。

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跟你想的不一樣!網路上有傳說喝蘋果醋能夠減肥,但其實效果不見得有多好,但我們可以確定的是-蘋果醋絕對是讓妳變美的好幫手!

蘋果醋的功效很多,從預防臉上痘痘到延長指甲油的持色效果都能幫得上忙,而且這還只是蘋果醋眾多好處裡的一小部分罷了!比起市面上五花八門的化學保養品以及高不可攀的價格,成分天然又超便宜的蘋果醋真的是太適合小資女們投資啦!關於蘋果醋的好究竟有多少?自己看看就知道!

1.撫慰肌膚
在放滿溫水的浴缸裡加入約230克的蘋果醋,然後下去泡15分鐘,就能讓皮膚更滑順。因為蘋果醋和我們皮膚最外層阻擋壞菌的弱酸性保護膜(acid mantle)酸鹼值相似,所以泡蘋果醋澡能夠恢復肌膚酸鹼的平衡。

2.頭髮潤絲

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英國凱特王妃(Kate Middleton)去年產下喬治王子後迅速恢復姣好體態,更讓她榮登英國女人最渴望的身材。但美國《Elle》雜誌報導,凱特王妃不只對自己身材要求嚴格,近期也展開生食飲食,尤其最喜歡拉丁菜檸檬醃生魚,希望能藉由吃生食,擁有散發自然光澤的完美膚質。

《Elle》雜誌引述英媒《每日郵報》報導指出,擁有完美身材的凱特王妃,近日開始施行的生食飲食法,目的是為了擁有自然散發光澤的肌膚。文章並指出,某些食材生食,比起熟食含有較多的維生素與營養素,對皮膚、頭髮與指甲都好。凱特王妃選用的生食包括拉丁美洲十分普遍的檸檬醃生魚(ceviche)、杏仁牛奶、西班牙涼菜湯(gazpacho)、枸杞、西瓜沙拉與源自中東的塔布勒沙拉(tabbouleh)。

《Elle》雜誌找來了卡莉卡斯特羅(Carly de Castro),加州著名冷壓排毒果汁坊創辦人,同時也是一本排毒養生果汁食譜的作者,討論凱特王妃近期推崇的生食飲食,並列出其他也能幫助擁有好膚質的食材。

英媒報導,凱特王妃近來愛上拉丁菜檸檬醃生魚(ceviche),也就是以檸檬汁與香料醃製的魚片與海鮮。  

魚類:愛吃生魚片或檸檬醃生魚的人有福了!脂肪量高的魚類,例如鮭魚與鮪魚,富含omega-3不飽合脂肪酸,能提供肌膚天然的潤澤。而凱特王妃近來愛上的檸檬醃生魚,就是以檸檬汁與香料醃製的魚片與海鮮。

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 身上「癢」,人們常覺得是沒洗乾淨,或皮膚乾燥引起的。其實,「癢」也是身體出現病變的表現,甚至它可能是某些體內惡性腫瘤的外在表現。數據顯示,有 16%-30%患惡性淋巴瘤的老年人、25%的生殖器官惡性腫瘤病人、25%-60%患癌症的老年女性,以及50%的直腸惡性腫瘤患者,會出現不同程度的皮膚瘙癢現象。因此當「惱人的癢」頻繁造訪時,就是在提醒身體可能出問題了。

據大陸媒體報導,37歲的丁勇(化名)幾個月前開始覺得鼻子經常發癢,有時甚至從睡夢中被「癢」醒。丁勇覺得很奇怪,但卻以為是「小毛病」沒有當回事。然而,一週前丁勇卻突然在辦公室暈倒了,送到醫院檢查,發現竟然是腦瘤。當得知丁勇幾個月來一直受鼻子發癢困擾而沒有求診時,醫生非常遺憾地告訴他,鼻子奇癢其實就是腦腫瘤的一個特有的「信號」。如果能引起重視,就有可能更早地發現腦腫瘤。

據調查,有超過七成的人在生活中出現過不明原因的皮膚瘙癢,其中老年人皮膚癢更高達九成。其中六成人表示「癢的不厲害就不會去管」,有三成人會「自己想辦法止癢」(如使用藥物),僅一成人會在「皮膚癢後到醫院找出原因」。

其實很多惡性腫瘤在發生、發展的過程中,都會伴有皮膚病變。而一些皮膚的異常現象,如瘙癢、紅斑、發黑、增厚等甚至會是癌症早期的信號。腫瘤治療專科醫生介紹說,皮膚症狀有時會是內臟惡性腫瘤的一個標記,搞清病因有助於腫瘤的早期診斷。為此,對於不明原因的皮膚持續瘙癢千萬不要大意,而應及早去醫院就診。

肝膽疾病

北京中醫藥大學附屬東方醫院消化內科副主任醫師胡立明說:「許多系統性疾病也會引起皮膚瘙癢。」有研究顯示,大約有40%-60%的肝膽疾病患者,在肝部不適、肝功能異常以及黃疸出現的時候就會有皮膚瘙癢的症狀。

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台中市一名76歲婦人雙下肢持續水腫,台中醫院腎臟科診斷後發現,是營養不良所致,呼籲有不明原因水腫應及早就醫診斷。

衛生福利部台中醫院腎臟科醫師黃嘉宏今天指出,這名76歲的婦人因為雙下肢持續水腫,很擔心是腎臟病,前往看診,查出婦人原來是食道癌開刀後營養不良所致,經住院調整營養及補充白蛋白後,水腫即消除。

黃嘉宏表示,還有一名50多歲的婦人,雙腳水腫幾個月未消,苦惱不已,到腎臟科門診,經醫師抽血檢查,才發現患者原來是荷爾蒙異常,導致甲狀腺低下,出現水腫症狀;後來轉介新陳代謝科門診就醫後,調整甲狀腺指數,才解決雙腳水腫的問題。

黃嘉宏認為,水腫是症狀,重點是找出引起水腫的原因,才能對症下藥。許多愛美女士常提到早上起床時,發現眼皮浮腫,臉看起來圓圓的,眼睛變得小小的;或者每到下午,就覺得雙腳腫脹,用手指壓壓足背或腳踝,還會有凹痕;有的人則是搭乘長途飛機或交通車後,腳脹難受,平日穿來寬鬆的鞋子褲子也繃得緊緊的,就會懷疑到底是怎麼回事?

黃嘉宏說,發現水腫,一般人總會聯想是「腰子」出問題;其實引起水腫的原因很多,可能只是急性且局部的問題,也可能是心臟、肝臟、腎臟等器官生病造成,所以不能自己解決,必須靠醫師專業判斷及治療。

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誰說減肥一定要挨餓?瘦下來的關鍵:吃對,比任何瘦身法更有效!只要選對食物,就能兼顧身材與美味。營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中公佈私藏對瘦身有幫助的排毒聖品,希望大家一邊吃一邊享瘦。

排毒聖品TOP3,分別是第一名蘋果、第二名大番茄、第三名火龍果,第四名綠花椰菜、第五名菇類、第六名地瓜、第七名黃豆及其製品、第八名深海魚、第九名亞麻仁籽油、第十名堅果類。

排毒聖品TOP1:蘋果含有豐富的果膠

「一日一蘋果,醫生遠離我」,可見蘋果的營養價值之高,不過提到減肥的功效,蘋果也是當仁不讓!蘋果含有豐富的果膠(水溶性膳食纖維),除了能降血糖、降膽固醇、預防便祕之外,果膠遇水膨脹的特質還能增加飽足感,想減肥的人多吃蘋果,即使沒有刻意節食也不用擔心吃過量。

營養師趙函穎在其新書《卡路里瘦身是場世紀大陷阱》中認為,蘋果最好整顆連皮吃才能攝取到最多的果膠,若削皮則會喪失大部分的膳食纖維,讓減肥的功效大打折扣。蘋果鐵質含量豐富,女生多吃蘋果可以預防缺鐵性貧血,讓氣色更紅潤、更漂亮!

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夏天是每個人展現身材的大好時機,但因為隨著環境、代謝廢物的累積,使得身體裡堆積著許多毒素,不僅會讓人看起來沒精神、皮膚差等外,長時間下來更會造成各種健康的問題,所以,針對夏季特有水果,《優活》幫大家整理能美白、便秘及分解脂的重點水果,幫助民眾在夏天裡也能「亮麗一夏」,但提醒民眾均衡飲食很重要,不要因為愛美而食用過多,以避免食用過量造成反效果。

美白水果:櫻桃、葡萄

炎熱氣熱、紫外線照射,都是讓皮膚變黑的主要原因,尤其在夏天,民眾會穿著短褲、無袖衣服等,希望能藉此達到消暑的功能,但往往因為這樣皮膚接觸陽光的面積變多,反而會造成皮膚變黑。

胡心瀕中醫師表示,想要美白可食用含有抗氧化劑、維生素C的水果達到養顏美容的效果,除此之外,含有花青素的水果,有助於補充鐵質,增加紅潤氣色,所以,夏季想要美白的民眾,可多吃櫻桃、葡萄。

夏季促排便聖品:火龍果

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會出現水腫,很多時候是一些以為無所謂的習慣所造成,如果能先排除這些壞習慣,或許就能擺脫大部分的水腫困擾。

相信許多人都擔心水分滯留體內而讓臉部、四肢出現浮腫,其實有些水腫現象,是與日常生活中最習以為常的小習慣密切相關。

壞習慣1/吃得太鹹或太甜

飲食是造成水腫的主要原因之一,油膩、重口味,都會讓體內的鹽分滯留。振興醫院腎臟科主治醫師楊尚峰指出,會水腫,主要是因為鹽分攝取量超過腎臟負擔,因此,平日飲食應該要適當限鹽才行。

很多人喜歡追求重口味,例如愛吃麻辣鍋、鹹酥雞、燒烤等,但這些都會導致體內的鈉、鉀離子嚴重失衡,引起口渴,而讓體內必須補充更多水來加以平衡,這也會讓鈉離子將水分囤積在體內,因而引起水腫。

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葡萄是有名的美容保養好幫手,其表皮、果肉到種籽,不僅包含維他命A、B1、B2、C、胺基酸及多種礦物質,其中獨特的白藜蘆醇以及多種多酚類化合物,如原花青素、花青素等更具有極佳的抗氧化,比維他命C高出18倍,保護人體不受自由基侵襲造成老化、維持肌膚彈性,修復紫外線傷害的膠原蛋白,可說是水果界最厲害的抗老專家了。然而,葡萄該怎麼清洗才能吃得健康、才能將葡萄皮的養分安心且完整的吃出美麗呢?

先檢查再冰鎮

果粉珍貴又健康葡萄購買回家後,應該在收入冰箱前先檢查ㄧ下。若是管理良好並以套袋呵護成長的葡萄,葡萄皮會佈滿濃厚均勻之白色果粉、且表面沒有藥斑。葡萄果粉具有保護果實作用,其成分有益身體健康。果粉厚實的葡萄,食用前只需使用紙包好,放在冰箱暫時貯存,切記不要使用塑膠袋,容易使葡萄表皮結霜。食用前只須將整串沖水,或保留果蒂逐顆剪取再沖水即可,不必洗去果粉,才不會洗掉葡萄的珍貴成份連皮與籽食用口感極佳。在葡萄種類中,又以原本是釀酒葡萄的巨峰葡萄風味最佳,雖然是日本研發培育,但因為其果實碩大多汁,在日本又有「葡萄之王」的美譽,因此台灣也引進此品種栽種,特別以彰化、苗栗等地的巨峰葡萄特別出名。

雙粉去農藥

健康零負擔想吃到葡萄原有果粉的健康,又擔心農藥殘留,不妨在清潔時搭配運用日常生活中常見的麵粉或太白粉。

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一提到癌症,多數民眾都會抱著恐懼的心態,甚至直接將癌症與死亡劃上等號。但癌症真有這麼可怕嗎?又是什麼原因造成癌症患者死亡率居高不下呢?醫師表示,造成癌症病情惡化的關鍵,與國人易忽視自身異常的生理變化、諱疾忌醫的觀念有很大的關係。事實上,許多的癌症在初期是有跡可循的,像潰瘍、異常出血、傷口不癒等症狀,都可能是罹癌的前兆。

台南市安南醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師表示,癌症其實沒有民眾想的這麼可怕,多數癌症初期的患者在接受治療後,都能有效的控制病情。根據多年的臨床經驗發現,造成癌症高死亡率的原因,多與國人易忽視自身的生理變化、諱疾忌醫,而延誤就醫,使癌細胞快速擴散有很大的關係。

因此,呼籲民眾,若擔心癌症找上門,造成難以抹滅的傷害。除了保持良好的作息、飲食習慣、規律運動外,更要多觀察自己的身體,了解自身的健康狀態。一旦發現有傷口久治不癒、潰瘍,甚至莫名出血等異常症狀出現,切勿忍耐、忽視,而應盡速尋求醫師診斷,確定病因,早期發現、早期治療,才是遠離癌症威脅、維持健康身體的正確方式。

民眾如果出現以下5大癌症徵兆,應盡速就醫治療:

徵兆1/皮膚紅腫、潰瘍

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在大腸癌持續登上每年新增癌症個案的榜首,民眾外出飲食,務必多吃蔬果,才能避免腸癌纏身!台中就有一名年僅二十歲的女大生,考上大學兩年之間,因長期外宿且外食,最近因為肚子不斷疼痛,自行到藥房購買腸胃藥無效,卻還是反覆發作,直到一個月後,終於到大醫院進行檢查,這一檢查竟然驚見大腸癌末期,且已轉移肝臟,未來即使幸運治癒,也要一輩子依賴人工肛門生活,讓家人頓時之間陷入愁雲慘霧之中。

女大生肚痛拖一個月 才願意檢查

光田綜合醫院大腸直腸外科陳壽星主任表示,這位陳姓女學生考上大學後就獨自租屋外宿,平時因忙於功課及社團活動,對自己的飲食並未特別注意,三餐往往外食少蔬果。最近,陳同學發現肚子常莫名疼痛,她以為是一般的腸胃炎,就自行到藥房買藥吃。

但反覆腹痛的情況持續了一個多月都沒好轉,陳同學這時才決定看醫生,經大腸鏡檢查後,竟是罹患了大腸直腸癌,且腹部斷層掃描還發現癌細胞已轉移至肝臟,須接受手術及化療,且手術切除腫瘤後恐怕需一輩子依賴人工肛門,讓年輕愛美的她難以接受,後悔當初沒早一點來就醫檢查。

常便秘、大便解不乾淨、莫名腹痛 恐是大腸癌

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近年,利用蔬果減重掀起風潮,有國外研究顯示,蔬果中的蛋白質與碳水化合物,不易轉化為脂肪。此外,蔬果中含有豐富的纖維素,且它們在腸道中停留的時間短於其他食品,可以干擾營養物質的過份吸收,減少脂肪堆集。

營養師陳彥甫表示,現代人工作忙碌,三餐多半以外食解決,對於蔬菜水果的攝取量很容易不足,生活中不良的飲食習慣,是脂肪形成與毒素累積的主因,多吃天然又健康的高纖蔬果,可幫助我們消除脂肪、平坦小腹,輕鬆打造易瘦體質。

日前中研院及台大醫院團隊的研究發現,肥胖跟抗氧化基因有關,當體內的抗氧化基因速度高時,會讓分解脂肪細胞變快而預防肥胖。只要從日常飲食中多攝取天然含有抗氧化的食物,例如蔬果都含有抗氧化劑,多多攝取,即有助於控制肥胖。

在陳彥甫新出版的《220道神奇對症蔬果汁》一書中,陳彥甫營養師特別介紹了10大分解脂肪的蔬果,有助於撫平小腹,讓大家輕鬆透過蔬果減脂,而且完全沒有負擔又健康。

10大分解脂肪蔬果

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眼科醫生提供他們身體力行的「護眼方法」,從小地方做起。

(一)定期讓醫生健檢

眼睛和身體其他部位一樣需要每年檢查一次,尤其一些特殊族群更不能輕忽,例如:

.600度以上高度近視的人,每半年到一年檢查一次。而近視600度以下的人,最好也能每一年檢查一次。

.糖尿病、高血壓、高血脂病人。

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節食、只吃肉、針灸、各種運動、減肥藥等等,為了對抗脂肪大軍,努力甩肉,減重一族幾乎無所不用其極,所有繁複的偏方法寶紛然使出,但你知道,當我們匆匆囫圇吞棗,吸取各種減重經驗時,總有些路邊小花含蓄綻放,卻被急於甩肉的我們輕易忽略嗎?經《優活》採訪整理,發現減重大功臣:「水」,榮登最易遭忽視的減重法寶之冠。

每日喝2000~3000c.c的水,除了補充一日身體所須的水分之外,更能幫助身體排除多餘的毒素與增加代謝能力,而肥胖族群,減重首要,就是要增加代謝能力,以及把日常生活累積的毒素排出,才能夠瘦的健康。

研究證實 喝水有助減重

台灣肥胖研究學會副理事長蕭敦仁指出,在台灣,水與減重的關聯性一直不被受到重視,但其實國外早有研究顯示,受測者餐餐飯前三十分鐘,喝上規定分量的水,三個月後發現,這些受測者能較常人多減去兩公斤以上的體重,可見水對於減重的重要性。

蕭敦仁另外說明,水其實也能直接達到減重效果,他計算,以常溫水20度來說,因人體體溫落在37度,所以當我們把水喝下肚,身體為了平衡水與體溫溫度,必須把20度的水,加溫至37度,因此每喝下1c.c的水,就能多消耗17卡熱量,一年累積下來,若每天喝足2000c.c,則可多減1.6公斤左右。

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女性過了25歲,肌膚就開始老化、鬆弛,眼角出現細紋。營養師表示,預防初老症上身其實很簡單,每日喝一杯富含維生素C的新鮮果汁,如蘆薈汁、鮮柚柳橙汁,可以降低自由基,預防歲月的痕跡悄悄吻上臉龐。

萬芳醫院營養室營養師江詩雯表示,眾多營養素中,維生素C的美顏效果幾乎是冠軍,它是重要的抗氧化物質,能幫助身體消除自由基,避免黑色素生成;幫助皮膚細胞緊密排列,促進膠原蛋白再生,使肌膚變得Q彈、亮白;輔助腸胃,促進鐵質吸收,維持正常血液循環,減少貧血,讓氣色更紅潤。

人體每天所應攝取的飲食種類中,以蔬果類所含的維生素C最豐富,且因其膳食纖維量高、熱量少,可幫助腸胃蠕動、排便,減少廢物和油脂堆積於身,進而提升身體抗氧化能力,延緩老化。

對抗肌膚老化 原汁原味4蔬果汁

1.美顏五行蔬果汁

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一位42歲林姓婦女,剖腹生第一胎後,就有出現輕微沾黏情形,生第二胎時,醫師為了預防再出現沾黏情況,使用防黏貼片,但產後腰部仍隱隱作痛,尤其晨起時特別僵硬抽痛,進行檢查一切都沒有問題,經童綜合醫院中醫科求診,中醫科張哲銘醫師檢查看診後,確診為軟組織沾黏,意指術後發生肌肉纖維、肌腱、包覆在週遭的筋膜、韌帶以及神經等部位的沾黏。用以針灸與用藥治療,約兩週左右抽痛問題已減緩。

沾黏問題 會導致頻尿、月經不順

張哲銘醫師表示,台灣約六、七成剖腹產媽媽會出現產後沾黏的現象,對女性生理影響很大,因為剖腹產或是子宮切除、其他腹部手術後,當身體的組織或是器官受傷,癒合時產生疤痕組織與周邊健康組織沾黏,常見於手術區域,有時也會造成周遭組織或器官發生扭結而影響正常運作,嚴重時會一而再、再而三地引起疼痛。

另有些看似是內臟引發的問題,但其實是導因於器官外部的肌肉、筋膜、軟組織等的沾黏。以剖腹產為例,手術切開部位包括,皮下組織、筋膜層、腹膜層、子宮等等,如果傷口感染等因素影響,就會發炎而導致器官組織沾黏加重;即使有採用防沾黏貼片,但是門診患者中依然有部分病例因此而求助。

婦女產後 應禁吃易引起發炎食物

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熬夜不睡覺,確實很傷大腦。根據美國《高速企業》雜誌的報導,為了了解熬夜對大腦的傷害,有研究人員針對與大腦傷害(例如腦震盪)有關的特定蛋白質在血液裡的濃度進行偵測,結果發現,熬夜的人,這類蛋白質的濃度比睡眠正常的人要高出20%。

美國約翰霍普金斯醫學院(Johns Hopkins School of Medicine)的助理教授愛默森.維克沃爾(Emerson Wickwire)指出熬夜對大腦的4大傷害:

1.睡眠愈少,愈容易出錯:如果睡眠不足,大腦的認知處理過程、專注力、記憶力等,都會容易發生錯誤,若為了趕最後期限熬夜工作,到最後可能得花更多時間彌補這些因為睡眠不足而造成的疏失。

2.睡不飽,容易變笨:大腦神經元之間的連結愈細密,學習能力愈強、愈聰明。睡眠時,大腦會自動進行篩選,將不重要的連結捨棄,強化真正重要的連結,並空新的空間,接受新資訊。(睡前一小時吃兩顆奇異果,有助睡眠

3.不足的睡眠是不可能補回來的:很多人以為,等到週末或假日時,再來彌補之前的睡眠不足。維克沃爾曾進行一項研究,要求一組受試者第一個星期每天只睡3~5小時,第二個星期則可以每天睡到自然醒;另一組受試者則是兩星期都睡眠正常。結果發現,第一組受試者,雖然到了第二個星期,成績表現有稍許改善,但是仍不如另一組睡眠正常的受試者。(長期晚睡,等於自殺!12個不要命的睡眠習慣

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天然維他命水  

「天然維他命水」(detox water)有排毒消脂及滋養身體的功效,做法簡單,將切小塊或片狀的新鮮蔬果加入水中,浸泡約4至8小時,待水果的維他命釋出,就成為養顏美容的天然維他命水。以下5款以水果混合配搭,不妨現在就試試,睡前做好放入冰箱,隔天即可飲用。

天然維他命水

1.葡萄柚 + 柑 + 小黃瓜
這款維他命水最適合減肥用,葡萄柚是減肥必食的水果,而且也是排毒的好幫手,加入同樣蘊含豐富維他命C的柑,可加強甜味,而小黃瓜則可提供礦物質。
 

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台中榮民總醫院大腸直腸外科主任王輝明昨天表示,他曾收治一名年僅十四歲就得大腸癌的病例;經追問發現,這名國中生從小就愛吃校門口的香腸小攤,幾乎每天吃,直到出現血便就醫,已屬大腸癌第四期,開刀後的四個月仍告不治

大腸直腸癌已連續六年高居國人十大癌症發生率之首,王輝明觀察,近幾年歐美大腸癌死亡率已開始下滑,反觀台灣和鄰近的新加坡,大腸癌病人則是不斷激增,他認為這與華人地區夜市賣油炸燒烤類食物特別多有關,「大腸癌恐怕已取代肝癌,成為台灣的『國病』」。

王輝明印象最深刻的是曾收治一名十四歲國中生,年紀輕輕就因天天吃烤香腸而罹患大腸癌病逝。他說,香腸和臘肉都會添加亞硝酸鹽,但進入人體後會形成亞硝酸胺致癌物,加上肉類經炭火直接燒烤容易烤焦,吃下肚也會引起細胞變異

王輝明強調,肉類經高溫燒烤,超過攝氏一百五十度兩分鐘,就會產生多環芳香氫化合物,其中的「苯基嘌呤」屬於一級致癌物,而一公斤燒烤牛排產生的毒素,就相當於吸入六百根香菸的致癌物。

加上路邊小吃攤為降低成本,食材到底安不安全,更不得而知。

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南韓夯劇《來自星星的你》引發台灣網友熱烈討論,劇中男主角都敏俊接吻後便昏眩無力的橋段也讓女性影迷為之瘋狂,但比起外星人男友天生不能接觸人類唾液的弱點,在現實生活中女神千頌伊可能才是「接吻殺手」!事實上酸性啤酒和韓式炸雞的甜辣沾醬與蒜末都是造成「壞口氣」的元兇,口腔保健專家呼籲,女性網友為了過過女神癮而跟風吃炸雞啤酒,可要注意口腔清潔,避免一開口就飄出濃濃腐屍味,反而壞了形象、毀了浪漫接吻,甚至影響工作表現。

日常生活中,許多正妹與粉領OL都有著如頌伊女神一般的風範,身材姣好、穿搭有型,但他們迷人的外表下也常有個共同盲點,就是忽略了口腔清潔,一天三餐加點心、卻只有早晚刷牙,且不常使用牙線與漱口水,口中有異味卻不知,無意間導致約會出糗,臭口氣壞了浪漫的接吻時光。根據調查發現,約有35%的人不知道自己有口臭,但85%的人卻會在意接吻時,對方的口腔衛生和牙齒狀況,可見口腔衛生和牙齒狀況,不僅可為自己帶來自信,同時也能給對方好印象和好心情。

然而引發口臭的可能因素有很多,如食用韭菜、大蒜、洋蔥與咖哩等刺激性食物、或常吃會使口中有害微生物加速滋生的糖果與巧克力、以及抽菸與口內食物殘渣,都能引發暫時性口臭,而啤酒、汽水、咖啡等酸性飲料的成分分解、進入血液中也會產生異味。除了飲食習慣,不良的口腔習慣與舌背上的菌斑增長,使口腔形成缺乏氧氣的厭氧環境,如同「細菌培養皿」一般,「厭氧菌」也快速繁殖、產生揮發性硫化物,進而引發口臭問題,長期下來,口臭問題加劇,甚至可能會變成如腐屍、腐肉的噁心氣味,距離一公尺便能聞到,不僅影響日常生活、更可能會破壞工作表現。

口腔中約存在6億萬隻細菌,不好好清潔則會導致牙周病、蛀牙與口臭。口腔清潔以牙刷刷牙為最重要的辦法,建議3~4個月便該換牙刷,牙線清潔牙縫則能事先去除齒垢與食物殘渣,而刷牙前先用具有抗菌成份的漱口水漱口,更能有效減少病菌跑到牙刷的數量,避免牙刷成為細菌滋生的溫床。

針對消除看不見的口臭,多數人會選擇進行完整的口腔清潔,包括用牙線清齒縫以及飯後勤刷牙等,過段時間情況雖能改善,但鬆懈清潔工作的話,口臭可能又會找上門來。專業牙醫師楊書維則建議,消費者可以借助溫和性的漱口水,來達到省力有效的清潔口腔問題;再選購漱口水時也要注意標示的成份,過度添加物及有刺激性的漱口水,都是無法達到清潔效果,建議以有國家SGS認證及以選擇酸鹼值5以上、偏中性的產品較溫和而不刺激的漱口水為優先考量,才能安心使用。

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