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在26日上午的衛生委員會上，農委會主委陳保基竟脫口而出：「粽子太貴，可以改吃茄子。」鄉民笑稱：我擔心我家門口的艾草被吃掉！

端午節近了，豬肉、香菇等農產品價格卻持續上揚，相較於農委會在日前才提到，要給民眾小確幸，但現在根本沒法度過佳節。立委要求農委會拿出方法抑制價格。

26日上午，立委黃昭順痛批農委會對於物價上漲只能無奈，那大家不要吃東西了嗎？對此，陳保基回答，不吃粽子的話，還是有其他東西可以吃」，「像是茄子也是應景的食物」。在這段發言引發網友撻伐後，陳保基向媒體解釋，當時是說端午節可吃其他應景食材。不少鄉民笑稱，那茄子很貴的時候，不就要吃小黃瓜了？甚至於擔心掛在門口的艾草被吃掉！

其實有鄉民替他緩頰，說台灣人在過端午節時，的確會吃茄子、菜豆、蒲瓜、桃子、李子，每個都有不同的象徵意義，「還好陳保基幫我長知識了」。

鄉民則說，「清明：花生粉貴了可以不要撒花生粉；端午：粽子貴了改吃茄子；中秋：柚子貴了 改吃柳丁；冬至：湯圓貴了那就改吃粉圓吧」那5月報稅時，沒現金了，要給什麼？但更多網友認為，陳保基只會出一張嘴。